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山东食品厂家大量收购紫薯,采购紫薯,加工型紫薯


紫薯作为对于身体十分有利的农作物,用紫薯加工成各种食物,其中最主要的是从紫薯身上提取花青素,但是食用紫薯粉对身体有哪些好处?主要有什么用途?下面我们具体的来了解一下:


紫薯在生产的过程中保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等,复水后的紫薯全粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯粉可添加于馒头、面包、蛋糕等糕点食品中,既美观又营养,给食用者以赏心悦目的感觉,让食物也能够生动起来。


食用紫薯粉对身体有哪些好处?紫薯粉复水后呈鲜紫色,具有浓郁的烤薯风味口感。丰富的膳食纤维,润肠通便,美容养颜,抗衰老,特别是对长期面对电脑的人的眼睛有很好的?;さ鹘谧饔?。


紫薯的深加工,主要是提取花青素?;ㄇ嗨厥且恢痔烊蛔仙靥砑蛹?,它安全无毒副作用,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外,以紫红薯为原料制作的炸薯片、... [详细介绍]
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